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Sorbete de Tomate




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sorbete de Tomate 400 CL. AGUA de tomate
1 UD. CLARA DE HUEVO




Elaboración de Sorbete de Tomate PREPARACIÓN

Mezclar el agua de tomate con la clara de huevo, corregir la sal y meter dentro de un contenedor de pacojet. Congelar a -23ºC.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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