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Solomillo Al Hojaldre


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Solomillo Al Hojaldre 1 UD. SOLOMILLO de cerdo o ternera



Elaboración de Solomillo Al Hojaldre PREPARACIÓN

Precalentar el horno 20 minutos a 210º.
Extender la masa de hojaldre, poner el solomillo encima y salpimentar. Añadir una loncha de queso (al gusto), los champiñones, el bacon y un poco de cebolla fina. Cerrar el paquetito juntando los bordes y pintar el hojaldre con el huevo batido.
Hornear unos 30 min a 210º a media altura (la bandeja ) Acompañar con alguna salsa de champiñones, mostaza, etc








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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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