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Receta casera y facil de hacer

Salsa de Tomate Rápida con Tomate de Lata




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Cuando mejor que a hora que es verano y los tomates estan que se salen , es de hacer estas salsas para comer al dia pero tambien se pueden conguelar enbasar al vacio y tambien hacer consevas caseras . pero si no tienes tiempo vamos hacerla con consevas que las hay muy buenas 

el tomate pera es uno de los mejores tomates para hacer la salsa de tomate natural

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Salsa de Tomate Rápida con Tomate de Lata

Ingredientes:

1 lata de tamate natural de un kilo en escurrido es 800 gr ; 1 cebolla mediana; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de azúcar; sal; aceite de oliva.





Elaboración de Salsa de Tomate Rápida con Tomate de Lata



PREPARACIÓN

Cortar la cebolla en juliana y rehogarla en el aceite a fuego lento con el diente de ajo. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el tomate, la sal y el azúcar. Dejar cocer a fuego lento durante 25-30 minutos y pasar por la batidora. Rectificar de sal y azúcar y se puede pasar por el chino para que nos quede sin pipas ni piel 
 






AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

269 artículos publicados




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