6963 recetas de cocina   |   17316 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Potage Malagueño





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Potage Malagueño Elaboración de Potage Malagueño Ingredientes:

200 g. garbanzos remojados
100 g. judías blancas remojadas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
2 patatas
100 g.calabaza
1 chorizo
1 morcilla
1 trocito jamon o beicon

PREPARACIÓN

Se ponen a cocer todos los incredientes con las verduras troceadas menos el puerro. Cuando esté tierno todo se hace un refrito con el puerro y un poco de pimentón dulce y se le añade

PRESENTACIÓN

Un cucharón por comensal en plato hondo. Yo le pongo unos trocitos de pan frito por encima pero también hay quien le pone un huevo duro picado





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS