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Una rica y clasicismos receta

Polvorones de Sevilla



Polvorones de chocolate de Levadura Madre




COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Polvorones de Sevilla

500 GR. HARINA
250 GR. MANTECA DE CERDO
2 CUCHARADITA CANELA en polvo
300 GR. AZÚCAR GLASS

chocolate fundido 

Elaboración de Polvorones de Sevilla



Tostar la harina en el horno durante unos minutos, sin que coja color y dejar que se enfríe totalmente. Añadir a la harina la manteca,el azúcar y la canela hasta obtener una masa fina.
Extender la masa con un rodillo dejándola de un grosor de 1,5 centímetros. Cortar redondos o ovalados con un cortapastas y cocer en el horno a 200ºC, durante 1 minuto (aprox.).
Espolvorear con azúcar glass y guardar envueltos en papel de seda , tambien los podemos bañar en chocolate quedando estoendos 
 





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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