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Pollo Al Vino Moscatel


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pollo Al Vino Moscatel



Elaboración de Pollo Al Vino Moscatel Ingredientes:

pollo,cebolla,zanahoria,tomate
pimiento verde,sal,aceite de oliva,pimienta en grano,vinagre,
oregano,patatas,dos ajos y agua.

PREPARACIÓN

preparar el pollo para sofreirlo
en una sarten, poner todas las verduras a pochar. Una vez pochadas se les añaden las patatas partidas en forma de taco. A continuación se le añaden sal,pimienta,oregano y vinagre.
Una vez reducido se le pone una copa de mistela y dejar reducir.
Se pone el pollo en una sarten, se sofrie o dora y una vez el pollo esta preparado, en una cazuela de barro se añade el pollo y los ingredientes.(20-30min)a fuego moderado.

PRESENTACIÓN

El pollo con los ingredientes salteados sobre el.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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