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Pollo con Setas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo con Setas 500 GR. SETAS
1 UD. PIMIENTO
1/2 COPA MARTINI seco
2 UD. CEBOLLAS




Elaboración de Pollo con Setas PREPARACIÓN

Sofreír el pollo (cortado en trozos) en aceite de oliva.

Picar y sofreír la verdura en el aceite del pollo con sal y pimienta.

Añadir el vino y el martini.

Dejar cocer 10 minutos, añadiendo un poco de caldo.

Finalmente, añadir el pollo y cocer 20 minutos dejando reducir la salsa.

Corregir del sal y pimienta.

Buen provecho!












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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