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Patatas con Oregano





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Patatas con Oregano Elaboración de Patatas con Oregano Ingredientes:

500 gr, patatas tiernas
6 tomates maduritos
sal
oregano
aceite oliva
aceitunas negras

PREPARACIÓN

se pelan y cortan en rodajas de un cm, mas o menos las patatas, se colocan en el fondo de una cazuela de barro, se pelan los tomates y se le quitan las pepitas, se cortan en laminas, y se mezclan con las patatas, se le añaden las aceitunas negras, se le pone sal y se espolvorea con oregano a gusto de cada uno, se riega con un chorrito de aceite de oliva, y se hornea a horno medio hasta que las patatas esten cocidas

PRESENTACIÓN

plato menorquin, se utiliza como guarnicion de cualquier tipo de carne





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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