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Panqueque a la Munizaga Del ApetitožS





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Panqueque a la Munizaga Del ApetitožS 8 UD. CHAMPIÑÓN (fresco)
100 GR. CAMARÓN (fresco)
2 UD. PANQUEQUES
4 UD. OSTIÓN
Elaboración de Panqueque a la Munizaga Del ApetitožS PREPARACIÓN

Rellene los 2 panqueques con,los 100 grs de CAMARONES y dejelos servidos en un plato para la presentación.
A continuación en una sartén prepare la salsa blanca cn crema fresca hasta que lique un poco y agregue whisky con nuez moscada.
pique los ostiones y separe de ellos el coral para mezclarlo con la salsa planca , ahora agregue los champignones trozados tipo juliana.
reduzca 1 minuto la salsa y espere.,
acto seguido ingrese los panqueques al microhondas por 2 minutos (exactamente a t. maxima ) y posteriormente bañe los panqueques con la salsa ya caliente.
Ojo., no se olvide , el Mar abre el ApetitoŽs , Algarrobo , Chile , Janet y Rodrigo para Julio Munizaga





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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