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Pacharán ( Licor de Endrinas)




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pacharán ( Licor de Endrinas) 1 trocito VAINILLA en rama
1 L. ANÍS DULCE
4 granos CAFÉ
1/4 KG. ENDRINA
1 trocito CANELA EN RAMA




Elaboración de Pacharán ( Licor de Endrinas) PREPARACIÓN

En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas.
Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro de vez en cuando.
Filtrar por tamiz de tela y pasar a botellas.
Servir frio o con hielo.








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Ada Parellada

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