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Mousse de Fresa Y Almíbar de Amapola







Receta para cuatro personas con flores para cocina y coctelería creativa.
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Mousse de Fresa Y Almíbar de Amapola Elaboración de Mousse de Fresa Y Almíbar de Amapola

Ingredientes (para 4 personas):
 

  • 500 g de fresas
  • Nata
  • 2 cucharas de almíbar de amapola.
  • 1 cuchara de azúcar glace ( opcional)

 

Elaboración:

 

  1. Verter la nata liquida en un bol y dejar en la nevera 1 hora.
  2. Lavar y secar las fresas. Guardar 4 fresas para decorar las copas.
  3. Con un tenedor, chafar las demás fresas, añadir el almíbar de amapola y mezclar.
  4. Para un sabor más azucarado, añadir azúcar glace.
  5. Montar la nata en chantillu e incorporarla a las fresas.
  6. Disponer en copas y dejar en la nevera un minimo de 2 horas.
  7. Servir con fresas cortadas.

 

Fuente: FlorLaLa





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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