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Migas Extremeñas Del Pastor


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Migas Extremeñas Del Pastor



Elaboración de Migas Extremeñas Del Pastor Ingredientes:

4 panes de hogaza
una cabeza de ajos
unas tiras de tocino entreverado fresco
un pimimiento rojo
un pimiento verde verde
aceite de oliva
un poco de pimentón
sal y agua

PREPARACIÓN

Cortar los panes para las migas. Una vez cortados, freir en un caldero los pimientos y los ajos y el tocino, después sacar y echar el pan en el cadero, darle muchas vueltas y echarle un poco de agua con un poco de sal, con el agua, cuando la migas estén sueltas y en su punto. Añadirle los ajos y los pimientos y darle vueltas para que se añada todo.

NOTAS

Este plato no tiene presentación porque siempre un pastor ha comido en el campo








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AUTOR DESTACADO

   

Jani Paasikoski

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