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Migas Extremeñas Del Pastor





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Migas Extremeñas Del Pastor Elaboración de Migas Extremeñas Del Pastor Ingredientes:

4 panes de hogaza
una cabeza de ajos
unas tiras de tocino entreverado fresco
un pimimiento rojo
un pimiento verde verde
aceite de oliva
un poco de pimentón
sal y agua

PREPARACIÓN

Cortar los panes para las migas. Una vez cortados, freir en un caldero los pimientos y los ajos y el tocino, después sacar y echar el pan en el cadero, darle muchas vueltas y echarle un poco de agua con un poco de sal, con el agua, cuando la migas estén sueltas y en su punto. Añadirle los ajos y los pimientos y darle vueltas para que se añada todo.

NOTAS

Este plato no tiene presentación porque siempre un pastor ha comido en el campo











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

David Arellanos Hidalgo

Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.

3 recetas publicadas

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