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Lomo Express





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Lomo Express Elaboración de Lomo Express Ingredientes:

para 2 personas:
8 bistec de cinta de lomo, finos.
canela en polvo
vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

poner en una sartén grande a fuego medio el aceite a calentar, poner el lomo de manera que quepan todos los bistecs, dar la vuelta a los bistecs antes de que se hagan del todo.
Desmenuzar la pastilla de caldo sobre ellos y espolvorear la canela, girar mientras tanto los bistecs para que se vaya mezclando todo, rehogar un vasito de vino blanco y subir el fuego dejar hervir un minuto y retirar los bitecs

PRESENTACIÓN

disponer los bistecs en una fuente y rehogar con la salsa por encima.





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AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

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