Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6648 recetas de cocina   |   16167 noticias de gastronomia   |   561 autores   |   21 empresas



Llana de Novilla Guisada





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Llana de Novilla Guisada 3 DIENTE AJO
2 UD. CEBOLLA grande
1 KG. LLANA DE NOVILLA
Elaboración de Llana de Novilla Guisada PREPARACIÓN

La víspera se corta la llana en filetes de 2 centímetros y se adoba con un majado de ajo y aceite. Al día siguiente en una cazuela se doran los filetes en aceite y se le añaden las cebollas picadas. Cuando la carne ya esté blanda se le agrega un majado de ajo, perejil y sal y un chorretón de vino blanco. A la hora y media más o menos, que ya casi está la carne, se añade una pizca de chocolate puro. Se le da unas vueltas y ya está





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

1 receta publicada

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS