6991 recetas de cocina   |   17667 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Judías Verdes con Salsa de Limón Y Beicon | Entrantes | Verduras Y Hortalizas







Judías verdes y ligero toque ahumado
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Judías Verdes con Salsa de Limón Y Beicon | Entrantes | Verduras Y Hortalizas Elaboración de Judías Verdes con Salsa de Limón Y Beicon | Entrantes | Verduras Y Hortalizas

Ingredientes

Para 4 personas

450 g de judías verdes

200 g de beicon cortado en tiras

1 limón

1 cucharada de harina

Mantequilla

Pimienta

Sal

 

Elaboración

Limpiamos y cortamos en trozos medianos las judías

 

Las hervimos en agua con una punta de sal hasta que estén tiernas. Las sacamos y dejamos escurriendo

 

En una sartén ponemos la mantequilla y doramos en ella el beicon

Cuando esté crujiente, añadimos la harina y le damos unas vueltas para que no tenga sabor a cruda

Incorporamos el zumo de limón y lo dejamos cocer hasta que quede como una crema ligera. Añadimos las judías y dejamos que cueza todo junto un minuto para que se mezclen los sabores. Servimos

 

Más recetas con verduras

Más recetas de entrantes

Más recetas

 

¿Quieres que publiquemos tu receta? Envíanosla!





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS