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Hatillos Sorpresa


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Hatillos Sorpresa 6 UD. LECHUGA (hojas grandes)



Elaboración de Hatillos Sorpresa PREPARACIÓN

Se hace una bechamel con la cebolla pochada,la mantequilla,la harina , sal, y nuez moscada. Por otra parte, las verduras se pochan (zanahorias,puerros,calabacin,berenjena,etc)
y cuando estén pochadas se añaden a la bechamel,se remueve bien y se reserva.
En un recipiente se pone un pooco de agua y se escaldan las hojas de lechuga,cuando se sacan se escurren y se hacen unos pequeños hatillos con esta farsa de bechamel y las hojas de lechuga.
Aparte se hace una salsa con un poco de cebolla,ajo,un poquito de tomate,una cucharadita de harina,vino blanco sal,un poco de salsa de soja y los ceps ( o setas)Cuando hierve y reduce un poco se napan los hatillos y se calientan en horno convencional o microondas.
¡Buen provecho!








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jani Paasikoski

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