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Empanada de Dátiles Y Bacon





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Empanada de Dátiles Y Bacon 1 UD. HUEVO (batido)
150 GR. BACON
200 GR. DÁTIL SECO (sin hueso)
Elaboración de Empanada de Dátiles Y Bacon PREPARACIÓN

Dejar descongelar el hojaldre (si se utiliza una lámina redonda, la empanada quedará en forma de empanadilla grande).
Precalentar el horno a 200ºC.
Saltear el beicon en una sartén sin nada de grasa y añadir los dátiles troceados. Freir durante 1-2 minutos y poner esta preparación sobre la mitad de la lámina de hojaldre. Cerrar la empanada y pegar los bordes con un poco de agua, retorciéndolos un poco para formar un "cordón". Pintar con huevo batido y meter al horno hasta que esté subido y dorado.
Servir templado, cortado en triángulos o en cuadrados.





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Albert Adrià

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