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Arroz Primavera





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Arroz Primavera 1/4 KG. CARNE PICADA DE TERNERA
1 VASO ARROZ largo
1 CUCHARA SOPERA VINO BLANCO
1 UD. CEBOLLA
1 Puñado GUISANTES
1 UD. PIMIENTO ROJO
2 CUCHARA SOPERA TOMILLO
2 CUCHARA SOPERA TOMATE FRITO
Elaboración de Arroz Primavera PREPARACIÓN

Se hace en olla a presión: Primero se rehoga la cebolla y el pimiento, a continuación se hecha la carne salpimentada y los guisantes. Cuando esté bien reogado se agrega el arroz, el tomillo, el tomate y el vino blanco, se rehoga unos 5 minutos y se le hecha el caldo necesario solo para cubrir el arroz, y por último el colorante al gusto. Se cierra la olla y cuando suba la presión se cuentan 7 minutos, se retira y listo para servir.





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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