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All In Lemon Smoothie, por Inés Martínez



@inesmdlt @1862drybar @afuegolentocom


Mis Amigos Cocineros



Inés Martínez comenzó en la cocina, pero fue en el mundo de la coctelería donde encontró su vocación. Ha trabajado en sitios míticos como The Passanger. Actualmente la podemos encontrar en 1862 DRY BAR.

 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de All In Lemon Smoothie, por Inés Martínez

.

 

7 limones Fino o Verna

4 bolas helado de limón

600 g yogur de limón

150 ml leche

1 y 1/2 cucharadita aroma de azahar

Polvo de piel de limón caramelizada

Limón deshidratado

Hielo

 

.

Elaboración de All In Lemon Smoothie, por Inés Martínez

.

 

Exprimir el zumo de 7 limones

 

Introducir todos los ingredientes en la batidora junto con un poco de hielo y batimos hasta unificar todo

 

Servimos en jarritas y decoramos con el polvo de limón y un par de rodajas de limón deshidratado

 

Receta All in Lemon Smoothie Ines Martinez Afuegolento

 

.

 





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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