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All In Lemon Smoothie, por Inés Martínez




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Inés Martínez comenzó en la cocina, pero fue en el mundo de la coctelería donde encontró su vocación. Ha trabajado en sitios míticos como The Passanger. Actualmente la podemos encontrar en 1862 DRY BAR.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de All In Lemon Smoothie, por Inés Martínez

7 limones Fino o Verna

4 bolas de helado de limón

600 gr de yogur de limón

150 ml leche

1 ½ cucharadita de aroma de azahar

Polvo de piel de limón caramelizada

Limón deshidratado

Hielo

 





Elaboración de All In Lemon Smoothie, por Inés Martínez

1.      Exprimir el zumo de 7 limones

2.      Introducir todos los ingredientes en la batidora junto con un poco de hielo y batimos hasta unificar todo.

3.      Servimos en jarritas y decoramos con el polvo de limón y un par de rodajas de limón deshidratado.









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