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BÚSQUEDA: pulpo



59 resultados

Un sabroso arroz

Risotto de arroz negro con sepia y pulpo

RECETA DEL CHEF IMANOL BARRAGAN  23-06-2020


PULPO A FEIRA

21-05-2020





de col lombarda y chimichurri marino

PULPO DEL PEDREU CON TRINXAT DE LA CERDANYA

El pulpo del pedreu: es un mar y montaña que auna el pulpo del pedreu de las costas cántabras con el trintxat de la Cerdanya. 30-03-2020


ENSALADA DE PASTA Y PULPO CON PESTO ROJO

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 26-03-2020






NUETRO RESTAURANTE ESTA EN EL CETRO DE LA ISLA DE MALLORCA EN CAMPOS

PULPO AL ESTILO ORIENTAL TESS DE MAR:

Pulpo: Una receta donde el total valor se lo entregamos al productazo tan fresco que conseguimos en los mares de Mallorca; El Pulpo. Aplicamos la mejor técnica para el manipulado respetuoso del mismo, y una perfecta cocción, siempre dando idénticos y perfectos resultados. Luego,... 11-11-2019


Dos texturas que te van hacer relamerte los dedos

Pulpo y Vieiras

quien piensa que no tenemos buenos pulpos en las islas  07-11-2019






Esta receta de pollo te va a volver loco

Pollo en olla exprés con salsa romesco ideal para el verano

Voy a contaros un poco esta nueva historia El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega, con más 150,000 habitantes. El restaurante está situado en un enclave privilegiado como es el puerto de Stavanger. Después de su aventura... 14-06-2019


Pulpo choclo

Su nombre es un guiño a la bebida estrella del país andino, el pisco, y una muestra de la constancia en la difusión de la gastronomía peruana, el objetivo final de nuestro protagonista. A través de sus platos acerca los sabores de la amazonía con productos orgánicos... 01-12-2018


Arroz meloso de de carpaccio de pulpo y trufa negra

Hoy os proponemos una receta elaborada en el curso Arroces marineros de culto, por el chef Juan Ponsoda. Animaros, os dejara sin aliento seguro 22-11-2018


Pulpo a la gallega en copa, receta de Alejandro Rivera, de Chef Rivera de Padrón (Galicia)

El vino que nos recomienda el chef es un Emilio Rojo D.O. Ribeiro, uno de sus blancos favoritos y realmente sorprendente, que además casa muy bien con el tradicional pulpo 08-10-2018




Huevo a baja temperatura, pulpo a la brasa, papada de cerdo cremoso de patata y ajoarriero con aire de cerveza tostada de mi amigoJavier Rodríguez;

mi amigo Javier Rodríguez del restaurante leones me dice que nos de esta receta a baja temperatura  29-12-2017





Arroz meloso de de carpaccio de pulpo y trufa negra

hoy os proponemos una receta elaborada en el curso Arroces marineros de culto, por el chef Juan Ponsoda. Animaros, os dejara sin aliento seguro. 13-07-2016





Pulpo troceado con hongos salteados sobre crema ligera de espárragos trigueros

Angulas Aguinaga nos propone dar la vuelta a una receta tradicional: el pulpo. Para ello, os proponemos una receta de pulpo troceado con hongos salteados sobre crema ligera de espárragos trigueros. ¡A por ello! 16-02-2016


Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

¿Quieres preparar un plato principal sorprendente? Con el tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos sorprenderás a todos. ¡Y no es tan complicado de hacer! 17-02-2015


Lentejas con pulpo

Ingredientes para cuatro personas 23-01-2015


Pulpo a la llama y manzana encurtida con miel, horchata de chufas y haba tonka | Moluscos

Si no fuese por Ricard Camarena, nos hubiésemos perdido el gran acierto de unir la chufa y el pulpo. Si no fuese por Ricard Camarena, la chufa y el pulpo no podrían resultar tan elegantes y deliciosos 26-11-2012


Pulpo a la parrilla con lámina de tocino fresco, aceite de perejil y arroz salvaje al aroma de avellana | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Moluscos

Unas rodajitas de pulpo braseadas que se vuelven melosas gracias al tocino fresco y aromático gracias al aceite de perejil 02-03-2012


Sopa de puerro y patató con tortino de sobrasada y lámina de pulpo a feira | Entrantes Sopas, caldos, cremas y purés Moluscos

Esta suave crema de puerro y pequeñas patatas (en Mallorca, la variedad se conoce como patató) con pulpo marinado es una elegante versión del clásico pulpo con patatas 19-02-2012


Pulpo al vino tinto con espuma de tarama | Entrantes Moluscos

Desde Grecia, un pulpo muy marinero y con una bonita presentación en copa de martini 23-01-2012


Pulpo con patatas en copa. De Tapa en Tapa

Pulpo y patatas: tradición. Si lo sirves en copas: novedad! 05-07-2011











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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