La tercera ceremonia de entrega de premios que celebra Mercados del Vino y la Distribución, una de las publicaciones más representativas del mercado vitivinícola, agrupó el pasado 16 de febrero (2010), en Madrid, a los actores más relevantes del mundo del vino. En esta ocasión la entrega de premios tuvo lugar en la Real Casa de Correos, sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid, y contó con la presencia de la presidenta regional, Esperanza Aguirre Gil de Biedma, el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, y la directora de APYCE, Pilar Pulido Sánchez, entre otras muchas autoridades.
Como en ediciones anteriores, el periodista Carlos Herrera fue el encargado de presentar el acto, que comenzó con la intervención de Mónica Muñoz Blanco, que quiso agradecer el apoyo de todos los presentes su esfuerzo en pro del sector vitivinícola español. A continuación, intervino el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, que animó a todos los invitados a seguir apostando por un sector que, según declaró, ha comenzado ya a remontar sus cifras,
al ver incrementadas el pasado año las exportaciones de vino español. Seguidamente, Esperanza Aguirre cerró la inauguración de los premios, mostrando su apoyo e interés por el vino español y, en particular, por el vino madrileño.
Premiados
En la categoría de productores, se concedió el Premio al Desarrollo socio-económico de una zona a Bodegas Herederos Marqués de Riscal; el galardón a la mejor actividad exportadora fue para el grupo García Carrión; y el premio a la mejor gestión en I+D+i fue para el grupo Matarromera.
En la categoría de distribución, se concedió el reconocimiento a la gran superficie por sus ventas de vinos de DO a Mercadona; el premio a la tienda especializada por el acercamiento de los vinos al público fue para El Corte Inglés tienda Gourmet; y Orowines recibió el galardón a la distribuidora independiente.
Por último, se otorgaron dos premios especiales: Miguel Torres, de Bodegas Torres, recibió el reconocimiento del jurado al personaje destacado por su contribución al sector; y Bodegas Remirez de Ganuza fue galardonada con el premio a la empresa con mejor gestión de responsabilidad social corporativa.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr