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Paco Rodero: la Personalidad Del Viñedo


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Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

 


La personalidad que la bodega le imprime a sus vinos viene marcada por las características del viñedo. Pero ¿cómo nos llega ese mensaje?

Con vinos como los de Pago de los Capellanes, parece claro que Paco Rodero es un gran lector de la tierra. En vez de pasar las páginas, pasa las estaciones de la viña, leyéndola en esa lengua que, para los no entendidos, es lengua incomprensible

Pero Rodero, de estación en estación, ha aprendido a traducirla y ahora ya la habla como si fuese su lengua materna. Una comprensión tan íntima que le permite ofrecernos vinos tan maravillosos como el Capellanes o el Picón










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