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¿Buscas trabajo en el sector gastronómico?

Cómo Hacer un Cv Profesional para el Sector Gastronómico



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¿Trabajas o quieres trabajar en el sector gastronómico? Lo primero que debes hacer para conseguir un empleo es escribir tu currículum. Ese documento es tu introducción al mundo laboral o a un nuevo puesto. Entre tantos candidatos deberás llamar la atención de quién lo lea para que te citen a una entrevista y poder conseguir el trabajo. Puedes utilizar un curriculum vitae ejemplo que te servirá como guía para elaborar el tuyo. Además, ya seas cocinero o camarero, sigue estos pasos para elaborar un CV profesional.

1. Recopila la información


Lo primero que debes hacer para redactar tu currículum es recopilar información sobre tu historial profesional, esto incluye tanto experiencia como formación. Es importante que compruebes bien fechas en las que has comenzado y terminado cada uno de los puestos que has ocupado, en ocasiones, algunos empleadores comprobarán estos datos o bien llamando a tu anterior jefe o pidiéndote el informe de la seguridad social. Pero que no hayas estado dado de alta, no quiere decir que no debas poner ese puesto en tu currículum, ponlo igualmente. Más tarde durante una entrevista, si te lo piden, podrás explicarlo.

No te olvides de la formación. Si tienes formación especializada como un módulo de grado medio o superior, acompáñalo del centro donde lo has realizado y fecha en la que has obtenido la titulación. Si todavía lo estas cursando, pon simplemente “cursando” o “en curso” y podrías acompañarlo de la fecha prevista de finalización, si va a obtener el título dentro de poco.

Si no tienes formación específica relacionada con el sector gastronómico, menciona el título más alto de formación reglada que hayas alcanzado.

Si tienes el curso y certificado de manipulador de alimentos este deberá aparecer en el currículum, junto con la fecha de obtención o validez.

2. Escribe tu currículum


Para que sea más sencillo para ti darle una apariencia atractiva y profesional a tu currículum, utiliza una plantilla o un generador de CV. Así solo tendrás que preocuparte de escribir tus datos, sin tener que preocuparte del diseño.

Sigue cada uno de los apartados. Tus datos personales, formación y experiencia son los imprescindibles, si lo deseas podrás descartar del resto, pero estos siempre deberán aparecer.

En cuanto a tus datos personales, son necesarios tu nombre y apellidos, tus datos de contacto (teléfono, email) y tu domicilio. El resto de información personal, como DNI, fecha de nacimiento, estado civil, hijos, nacionalidad… no son imprescindibles, ponlos solo si crees que te ayudarán a conseguir el trabajo. Si crees que alguno de esos datos te cerrará puertas laborales, por ejemplo, la edad, no la incluyas en tu currículum.

La experiencia es el apartado más importante de un currículum. Por lo tanto, el listado de puesto, empresa y fechas que has recopilado como información, no es suficiente, debes acompañarlo de las funciones que has realizado.

3. Adapta tu CV a la oferta de trabajo


Por último, antes de enviar tu currículum a una oferta de trabajo, repásalo y adáptalo, para destacar aquello que es más importante en tu trayectoria para es puesto en concreto.


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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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