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Año XINumero 164

carnes aves caza

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	RECETARIO/ el microondas

CARNES

recetas de cocina internacional general

Jamón de cerdo con miel

para 4 personas

1500	gr. jamón fresco en un trozo
2	cuchara sopera mostaza
1	cuchara sopera miel
1	ud. naranja
4	cuchara sopera aceite de oliva
	sal y pimienta

PRESENTACIÓN
1	ud. naranja
	melocotón en almíbar
	piña

procedencia
LA COCINA DEL MICROONDAS
temporada
TODO EL AÑO

1 preparación
En una fuente honda con tapa colocar el jamón untado con la mostaza, sal y pimienta.

2 para la salsa
Exprimir la naranja, batir el zumo con la miel y verter sobre la carne. Añadir el aceite de oliva y tapar.

3 cocción
Cocinar en el microondas durante 15 minutos a 780W y después durante otros 15 minutos a 450W. Conectar la base giratoria.

4 presentación
Adornar con las frutas troceadas.

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