magazine
gastronómico digital

Año XINumero 161

ARROCES Y PASTAS
recetas de cocina internacional general
Pasta

para 4 personas
1 ud. piña o una lata de piña
250 gr. pasta (espirales, macarrones,...)
500 gr. langostino
50 gr. mantequilla
125 cl. agua
 

PARA LA SALSA
  nata líquida
  sal y pimienta
  nuez moscada recién rallada

procedencia
LA COCINA DEL MICROONDAS  
temporada
TODO EL AÑO

1 preparación
Calentar el agua en un recipiente adecuado durante 6 minutos a 780W. Una vez caliente, añadir la sal y la pasta y cocinar durante 10 ó 12 minutos a 780W. Escurrir la pasta y poner en una fuente con la mantequilla y la piña troceada. En otro recipiente colocar los langostinos uno junto a otro, salar y tapar. Cocinar durante 5 ó 6 minutos a 780W. Pelar los langostinos, reservando algunos enteros para adornar, y mezclar con la pasta y la piña.
2 para la salsa
Calentar la nata con sal, pimienta y nuez moscada recién rallada durante 2 minutos a 780W y verter sobre la pasta.
3 presentación
Servir acompañada de los langostinos que se reservaron enteros
 

afuegolento.com es una publicación electrónica de Bongust Producciones SL.

Copyright © 1998-2007, Todos los derechos reservados. Aviso legal

desarrollado por at4.net