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INVESTIGACIÓN


LA REVOLUCION DEL LOS VINOS CON MENOR GRADO ALCOHÓLICO

Cómo Reducir el Grado Alcohólico de los Vinos Manteniendo
sus Propiedades Sensoriales


El vino
Cómo reducir el grado alcohólico de los vinos manteniendo
sus propiedades sensoriales

seleccionar levaduras, airear el mosto y controlar los factores ambientales  se logra... 20-03-2019









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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