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CARLES GAIG


GRANDES MIEDOS EN LA COCINA CATALANA A PERDERLA

Arranca la ‘Xiii Trobada Gastronòmica’ Cett Estrellas Michelin Reivindican la Cultura Y la Cocina Catalana en la Alta Gastronomía


Redacción Afuegolento.com
 Arranca la ‘XIII Trobada Gastronòmica’ CETT Estrellas Michelin reivindican la cultura y la cocina catalana en la alta gastronomía

La cocina catalana es la protagonista en esta cita obligada para el sector y que, este año,... 03-04-2019


Reconocidos chefs como Martín Berasategui o Carme Ruscalleda se encuentran del 14 al 24 de marzo

Las Estrellas Michelin de Paseo de Gracia Iluminan Passeig de Gourmets con Exclusivas Cenas a 4 Manos


Redacción Afuegolento.com
Las estrellas Michelin de Paseo de Gracia iluminan Passeig de Gourmets con exclusivas cenas a 4 manos

Reconocidos chefs como Martín Berasategui o Carme Ruscalleda se encuentran del 14 al... 07-03-2019


La dupla formada por Nandu Jubany, asesor gastronómico de Majestic Hotel & Spa Barcelona, y Carles Gaig promete ser uno de los platos fuertes a través de su ‘Cocina a 4 manos’ el 19 de marzo en Restaurant SOLC

Majestic Hotel & Spa Barcelona Hace Pleno en la Segunda Edición de 'Passeig de Gourmets'


Redacción Afuegolento.com
Majestic Hotel & Spa Barcelona hace pleno en la segunda edición de 'Passeig de gourmets'

El establecimiento será uno de los pocos que participará en las cuatro modalidades... 07-03-2019


La 6ª Semana de Gastronomía de Barcelona vuelve a su calle más representativa del 6 al 10 de junio

Crece el Festival Gastronómico Tast a la Rambla


Crece el festival gastronómico Tast a La Rambla

Por primera vez, el evento se alargará durante cinco días, aprovechando la festividad... 15-05-2019


El San Sebastian Gastronomika Más Popular


Redacción Afuegolento.com
El San Sebastian Gastronomika más popular

Oficialmente el congreso comienza el lunes 8 de octubre. De hecho, comienza el fin de... 02-10-2018


Ii Muestra Gastronómica Tastvm Vila-Seca ‘el Maridaje de nuestra Tierra’


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
II Muestra Gastronómica TASTVM Vila-seca ‘El maridaje de nuestra tierra’

Catas, degustaciones, vinos y música en vivo para reivindicar la gastronomía del territorio... 10-05-2018









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AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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