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Meilan Kao Saca un Curso Online para Aprendre a Elaborar Dim Sum


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»» Consigue el nuevo Curso de Creative Signatures “Dim Sum: el arte del verdadero dumpling”.La... 30-04-2018



AUTOR DESTACADO

   

TONI BOTELLA

“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)

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