 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
esta empresa que voy a contaros nacho pensando en ser innovadora ara los cocineros y... 09-07-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
La mayor concentración de quesos de España tendrá lugar del 7 al 10 de mayo en la 9 edición... 14-02-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
una receta realizada con www.quescrem.es 09-07-2018
 | Tomás en la cocina www.tomasenlacocina.com |
Es uno de mis tipos favoritos de pan en el mundo, aunque no sé realmente por qué. Quizás sea por su suavidad, por su consistencia, por su... 21-12-2017
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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