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Tortilla Paisana




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortilla Paisana

ngredientes:

6 patatas
5 huevos
1 bote de guisantes pequeño
2 lonchas de jamón de York
2 lonchas de queso
sal y aceite de oliva
1 lata pequeña de pimientos





Elaboración de Tortilla Paisana

I

PREPARACIÓN

Partir patatas en cuadraditos pequeños y freir lentamente.
Batir huevos y añadir ingredientes troceados.
añadir patatas ya fritas
mezclar y pasar por la sartén para cuajarlo.

PRESENTACIÓN

con lechuga,zanahoria rallada y tomate aliñadao al gusto.
 








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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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