6719 recetas de cocina   |   16226 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Tortilla Maite





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortilla Maite Elaboración de Tortilla Maite

Ingredientes:

4 huevos
1 chorizo de freir
1 manojo ajos tiernos
2 patatas pequeñas
Aceite
Sal

PREPARACIÓN

Limpiar los ajos tiernos, pelándolos y desechando la parte más verde y dura. Cortar en trocitos pequeños el chorizo. Cortar las patatas en cuadraditos y salarlas ligeramente. Batir los huevos con una pizca de sal.

En una sartén, echar aceite y freír las patatas, con tapadera para que queden blandas. A continuación, echar los ajos tiernos y mezclar todo, dejando que se frían ligeramente. Añadir el chorizo cortado y dar unas vueltas para que también se fría. Cuando todo esté hecho, verter los huevos batidos, y cocinar la tortilla.
Es simple pero deliciosa.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS