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Tarta de Quesitos





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tarta de Quesitos Elaboración de Tarta de Quesitos

Ingredientes:

Una caja de quesitos.
Un litro de leche
7 cucharadas de azúcar.
2 huevos.
2 sobres de cuajada.

PREPARACIÓN

Se baten las claras aparte y se dejan a punto de nieve.
A continuación se mezclan los quesitos, la leche, el azúcar,las yemas y los sobres de cuajada. Se bate todo.
Se añaden las claras de nieve y se vuelve a batir.
Se vierte en una cacerola y se calienta a fuego lento dándo constantemente vueltas con una cuchara de madera.
Cuando se vea ya cremoso se echa en una fuente de cristal.
Así termina la receta pero a los más golosos un consejo adicional. Sobre la mezcla se echa caramelo líquido y se adorna con guindas.
Cuando esté frío se introduce en el frigorífico dejándolo unas horas.

PRESENTACIÓN

En la misma fuente.
 





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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