homenaje solidario las recetas de los abuelos de Mallorca
Fundiéndose en la boca. Así es como nos imaginamos siempre una buena tarta de queso. De eso saben mucho en Zamora porque, según nos cuenta Marisol Gutiérrez Quesada, la receta familiar no lleva un queso...¡lleva cuatro! Imaginad lo que tiene que ser toda esa fundiencia y untuosidad multiplicada por cuatro. Isabel nos envía: "Esta receta de mi abuela Isabel Quesada en su pequeño restaurante de Zamora" Gracias Isabel, sólo por esta receta, sabemos que tu abuela ha hecho felices muchos paladares!
3 UD. HUEVO
1 BOTE NATA LÍQUIDA
50 GR. QUESO PARMESANO
1 PAQUETE PASTA brisa (Buitoni)
100 GR. QUESO ROQUEFORT
100 GR. QUESO GRUYERE tierno
PREPARACIÓN
Desenrrollar la lámina y forrar con ella un molde de tarta. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cubrirla interiormente con papel de aluminio, presionando bien las paredes.
Cocer la tarta a horno medio durante 10 minutos, retirar el papel de aluminio y cocerla 5 minutos más.
Batir los huevos, mezclarlos con la nata y los tres tipos de queso rallado. Sazonar con sal y pimienta.
Verter en la tarta y cocerla, a fuego medio, durante 30 minutos.
se puede acompañar con una bola de helado de moras , frambuesas 
Esta receta forma parte del
Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos
.
Empresas Colaboradoras:
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
124 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
