7004 recetas de cocina   |   17830 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Sorbete de Naranja





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sorbete de Naranja 2 UD. CLARA DE HUEVO
3 DL. ZUMO DE NARANJA
1/2 L. ALMÍBAR (hecho con la misma cantidad de azúcar que de agua)
Elaboración de Sorbete de Naranja PREPARACIÓN

Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, para hacerlo, calentar hasta ebullición los ingredientes removiendo para que el azúcar se disuelva. Dejar que hierva durante un minuto, separalo del fuego y enfriar.
Hacer el zumo de naranja, añadir el almíbar frío y las claras ligeramente batidas. Meter la mezcla en la heladora y dejar hasta que adquiera la textura deseada.
NOTA: para hacer el sorbete sin heladora: ponerlo en un recipiente de cristal y meter en el congelador. Batir varias veces hasta que se congele.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS