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Sopa de Verduras con Fideos





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sopa de Verduras con Fideos 15 DL. AGUA
50 GR. QUESO RALLADO
2 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
1 RAMA APIO
1 UD. CEBOLLA
150 GR. COL
2 UD. PATATA
2 UD. PUERRO
2 UD. ZANAHORIA
1 CUCHARA SOPERA PEREJIL picado
150 GR. FIDEOS finos
Elaboración de Sopa de Verduras con Fideos PREPARACIÓN

Lavar, pelar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.
En un recipiente especial para microondas, poner las verduras y cubrir con el agua caliente, salar y agregar el aceite.

COCCIÓN

Calentar durante 12 ó 14 minutos a 780W.
Añadir entonces los fideos y mezclar con una cuchara de madera.
Cocinar durante 5 minutos a 780W y después dejar reposar durante 5 minutos más.

PRESENTACIÓN

Espolvorear con queso rallado y perejil picado y mezclar bien.





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Albert Adrià

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