6684 recetas de cocina   |   16186 noticias de gastronomia   |   564 autores   |   21 empresas



Sopa de Espinacas con Fideos Y Tinga de Pollo en Salsa Verde





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sopa de Espinacas con Fideos Y Tinga de Pollo en Salsa Verde Elaboración de Sopa de Espinacas con Fideos Y Tinga de Pollo en Salsa Verde Ingredientes:

Sopa:
1 pechuga de pollo grande sin piel
1 mazo de espinacas sin rabos
1/2 paquete de fideos cambray
1 cucharada de sal
Salsa verde:
12 tomatillos
1 jitomate
1 trozo de cebolla
1/4 de mazo de cilantro
1 chile (opcional)
1 cucharada de knorr
Ti

ELABORACIÓN

Sopa:
Poner a cocer la pechuga de pollo. Cuando esté lista la pechuga retirar y ponerle las espinacas y el fideo al caldo, dejar cocer.

Salsa verde:
Poner a fuego alto en una sartén de teflón el jitomate, el trozo de cebola y el chile.
Poner a cocer el tomatillo con una pizca de sal.
Licuar los tomatillos, el jitomate, la cebolla, el cilantro, el chile en dos tazas de caldo de pollo y sazonar con knorr.

Tinga:
Rebanar la cebolla y el apio, la calabacita en cuadritos y poner a freír cuando la cebolla blanquee agregar la pechuga desmenuzada cuando el pollo dore vacíar la salsa verde y dejar hervir a bajo fuego.

Servir acompañado de arroz, en taquitos o tostadas, etc...





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS