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Sesos Confitados con Aceite de Jabugo Y Habitas Baby







¿Te gustan los sesos? Con ellos se puede elaborar rápidamente esta receta para servir como plato o tapita
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Sesos Confitados con Aceite de Jabugo Y Habitas Baby 10 UD. TULIPA de jabugo (para decorar)
400 GR. HABITAS baby
2 DL. ACEITE de jabugo
500 GR. SESOS DE CORDERO
Elaboración de Sesos Confitados con Aceite de Jabugo Y Habitas Baby PREPARACIÓN

Sazonar y saltear las habitas con el aceite de jabugo y montar de base en el plato.
Sazonar y marcar láminas de sesos en aceite de jabugo. Dorar y montar sobre las habitas de la forma más agradable.
Decorar con las tulipas de jabugo.





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Albert Adrià

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