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Sapajeans





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Sapajeans Elaboración de Sapajeans Ingredientes:

3 vasos de vino tinto , 4 huevos
4 cucharadas de azucar , zumo de un limón

PREPARACIÓN

Calienta el vino,enun cuenco bate las yemas con azucar hasta que esten espumosas.Despues añades las claras batidas a punto de nieve y el vino templado mezclando todos los ingredientes con cuidado.Viertes la crema en una cazuela la cueces 10 min al baño Maria a fuego muy lento removiendo y añadiendo el zumo de limón filtrado.

PRESENTACIÓN

Se sirve caliente en copas individuales de postre.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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