6937 recetas de cocina   |   17228 noticias de gastronomia   |   577 autores   |   21 empresas



Revuelto de Setas







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Revuelto de Setas 1 cucharada HARINA
1/2 TAZA LECHE
1 UD. CEBOLLA
1 cucharada PEREJIL picado
750 GR. SETAS variadas
8 UD. HUEVOS
Elaboración de Revuelto de Setas ELABORACIÓN

Lava las setas, dejándolas libres de toda la tierra que puedan tener, escúrrelas bien y trocéalas.

Pela y pica la cebolla y el ajo a dados. Rehógalos en una sartén hasta que estén transparentes. Añade las setas, déjalas cocer destapadas a fuego fuerte unos 10 minutos, hasta que suelten el agua y reduzcan.

Pon la harina, la leche, la sal y la pimienta. Déjalo cocer hasta que espese.

Bate los huevos, incorpóralos a las setas y dales vueltas sin parar hasta que estén cuajados.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

5 artículos publicados














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS