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Pollo Al Tequila


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo Al Tequila 1/2 TAZA TEQUILA reposado
2 UD. CHILES jalapeños cortados
3 UD. PECHUGA deshuesada cortada en cubitos




Elaboración de Pollo Al Tequila PREPARACIÓN

Es de mi propia invencion pero ya está probada y sabe DELICIOSA, puedes usar carne de puerco si lo prefieres.

CORTA LA PECHUGA EN CUBITOS Y SELLALOS EN EL ACEITE DE OLIVA BIEN CALIENTE, AGREGA LA CEBOLLA, SOFRIE POR 2 MINUTOS, INCORPORA EL CHILE (SI ES EL JALAPEÑO, CORTADO EN RODAJAS, Y SI ES EL CHIPOTLE, LICUALO CON LA MITAD DEL TEQUILA Y EL JUGO DE MEDIA NARANJA AGRIA)SAZONA CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO (TE RECOMIENDO POCA PIMIENTA PARA QUE NO DOMINE UN SOLO SABOR) AGREGA EL TEQUILA. AL FINAL COCINA A FUEGO LENTO POR 2 O 3 MINUTOS Y APAGA.
LO PUEDES ACOMPAÑAR CON SOPA DE ARROZ BLANCO.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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