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Pollo a la Crema de Limón




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo a la Crema de Limón 1 VASO VINO BLANCO
1 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA
1 UD. LIMÓN
1 UD. CEBOLLA
1 UD. POLLO (cortado en octavos)
1 BOTE NATA La Lechera
Elaboración de Pollo a la Crema de Limón PREPARACIÓN

Sazonar el pollo con sal y pimienta y ponerlo en una cazuela con el vino, la cebolla picada, la mantequilla y el zumo del limón. Cocerlo a fuego suave hasta que el pollo esté tierno.
Poner la nata en un cacito, sazonarla con pimienta y nuez moscada, y cocerlo a fuego suave durante 15 minutos. Añadir la piel del limón rallada.
Retirar el pollo de la cazuela, y reducir el jugo de cocción cociendo a fuego vivo; incorporar la nata, cocerlo durante 5 minutos, y poner el pollo cortado en octavos












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

2 recetas publicadas

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