Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6057 recetas de cocina   |   15861 noticias de gastronomia   |   443 autores   |   21 empresas



Polenta Correntina O Mbaipu en Guarani


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Polenta Correntina O Mbaipu en Guarani



Elaboración de Polenta Correntina O Mbaipu en Guarani Ingredientes:

1 pollo/perejil/2 kg cebolla/quesocascara colorada 1/2kg /medio vaso de aceite/sal y pimienta agusto.harina de maiz 1/2kg

PREPARACIÓN

dorarla cebolla nomucho, agrega perjil ajo y condimento a gusto lo mas sencillo,luego colocar el pollo trozado en 10 porciones mas o menos y esperar a que se cocine cuando esta con su propio caldo se va colocando apuñado harina de maiz e ir revolviendo con cuchara de madera hasta que quede una polenta,se lepuede ir colocando de a poco agua caliente si hace falta,no mucho hasta que se cocine la harina y el pollo se vaya mezclando o desarmando,colocar el queso bien picado apagar el fuego y esperar que se derrita el queso y volver a revolver con fuego apagado.es mejor con ollas de hierro y leña o carbon o como pueda.

PRESENTACIÓN

se sirve como una polenta y se toma vino tinto









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS