Es de las recetas que mas me gustaban de mi madre
Ingredientes
2 tomates
1 cebolla
1 calabacín
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Elaboración
Limpiar y cortar en trozos regulares todas las verduras
Dorar en una sartén con aceite de oliva la cebolla y el pimiento. Dejar que se haga un poco y añadir el calabacín y el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Dejar en el fuego hasta que esté en su punto, aproximadamente unos 15 minutos
![]() | Maria Jose MartinezLlevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer. 3 recetas publicadas |