6987 recetas de cocina   |   17643 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Pinchitos Morrunos





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pinchitos Morrunos Elaboración de Pinchitos Morrunos Ingredientes:

1KL DE CARNE SIN HUESO (borego)
1 CEBOLLA GRANDE
UN POCO DE PEREJIL
1 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARA GRANDE DE PIMENTON ROJO EN POLVO
UN POCO DE AZAFRAN
2 CUCHARAS GRANDES DE ACEITE NORMAL

PREPARACIÓN

SE CORTA LA CARNE EN PEQUENOS TROZITOS +LA CEBOLLA PICADITA MUY FINA+EL RESTO DE LOS INGREDIENTES SE MEZCLA BIEN Y DEJARLO REPOSAR UNOS 4H .METEMOS LOS PINCHITOS EN PINCHOS DE ACERO Y LUEGO DEJARLOS COCER ENCIMA DEL CARBON

PRESENTACIÓN

UNA VEZ COCIDOS SE PRESENTAN CON UN BUEN PAN CASERO + THE MORRUNO SE PREPARAN CON AGUA HERVIDA +THE VERDE + PLANTA DE MENTA+AZUCAR DE PENDE DEL GUSTO





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS