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Pimientos Mixtos







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pimientos Mixtos Elaboración de Pimientos Mixtos PREPARACIÓN

Plato de mi invención y típico en mi casa.

Cortar la base de los pimientos y vaciarles bien de semillas.
Pelar y cortar las patatas muy picadas (lo más que podáis)y freírlas.
Una vez fritas, las incorporais en los huevos ya batidos con el jamón y las gambas ya peladas pero crudas.
Con esta masa, como para tortilla, rellenais los pimientos y en aceite ya caliente, se fríe un momento la base de los pimientos para que queden cerrados.
A continuación se dejan en la sartén hasta que estén fritos.
Os garantizo que están exquisitos.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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