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Pimientos Mixtos




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pimientos Mixtos



Elaboración de Pimientos Mixtos PREPARACIÓN

Plato de mi invención y típico en mi casa.

Cortar la base de los pimientos y vaciarles bien de semillas.
Pelar y cortar las patatas muy picadas (lo más que podáis)y freírlas.
Una vez fritas, las incorporais en los huevos ya batidos con el jamón y las gambas ya peladas pero crudas.
Con esta masa, como para tortilla, rellenais los pimientos y en aceite ya caliente, se fríe un momento la base de los pimientos para que queden cerrados.
A continuación se dejan en la sartén hasta que estén fritos.
Os garantizo que están exquisitos.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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