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Penne All’arrabiata





Redacción Afuegolento.com



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Penne All’arrabiata

350 gr de Penne Rigate Barilla

2 dientes de ajo

4 cucharadas de queso manchego o pecorino

600 gr de tomates pelados

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 guindilla

Sal y pimienta al gusto

Perejil al gusto

Elaboración de Penne All’arrabiata

Escaldar, pelar, quitar las semillas y cortar los tomates en dados pequeños. Dorar el ajo picado y la guindilla en el aceite. Añadir los tomates y cocerlos durante 5 minutos. Hervir los Penne Barilla en abundante agua salada, colar la pasta al dente y mezclarla con la salsa. Espolvorear el queso manchego (o pecorino) y el perejil picado. Para obtener el mismo resultado, pero en tiempo reducido se puede utilizar la salsa Arrabbiata Barilla, mezclada directamente con la pasta una vez colada.











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jose Luque Torres

La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

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