6960 recetas de cocina   |   17302 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Pato Pekin





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pato Pekin Elaboración de Pato Pekin Ingredientes:

1 pza de pato
500 ml de miel
500 gr de soya
20 ml de vinagre
200 gr de jengibre

PREPARACIÓN

Cocción en agua. Poner a cocer el pato con 200 ml de miel, una c-n de soya y vinagre

Meter el pato a hervir por 20 min para que suelte el primer sello de grasa

En un bol incproporar el resto de miel, de soya y jengibre.

Sacar el pato de hervir y poner en una charola y meter el pato al horno 200 grados por una hora.

Cada 15 min barnizarlo de nuestra mezcla de miel con soya y jengibre.

PRESENTACIÓN

Servir con arroz blanco y baguet rebanado.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS