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Patatas con Calamares


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Patatas con Calamares 1 vasito ACEITE DE OLIVA
1 vasito VINO BLANCO (tipo Rueda)
1 UD. CEBOLLA pequeña
4 UD. PATATA grande
1 UD. CALAMAR grande




Elaboración de Patatas con Calamares PREPARACIÓN

Se pica la cebolla fina y se fríe en una cazuela. Cuando esté trasparente se añaden las patatas peladas y cortadas en trozos. Se añade el aceite de oliva, el calamar limpio y cortado en tiras, el perejil, la pimienta, la sal, el vino blanco y todo ello se cubre con agua. Se pone a hervir a fuego medio durante veinticinco minutos.
Si queda demasiado caldo se puede espesar triturando alguno de los trozos de patata.
Se sirve caliente.
¡Que aproveche!








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Jani Paasikoski

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