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Pan de Jamón





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pan de Jamón 1 TAZA AGUA tibia
1 KG. JAMÓN
2 UD. HUEVO
1 KG. HARINA
1 TAZA LECHE tibia
100 GR. MARGARINA
1 CUCHARADITA SAL
3/4 TAZA AZÚCAR
100 GR. ACEITUNAS rellenas de pimentón
4 PAQUETE TOCINETA
4 1/2 CUCHARADITA LEVADURA
Elaboración de Pan de Jamón PREPARACIÓN

- Disuelva la levadura con el agua tibia y el azúcar dejándola reposar por diez minutos hasta que haga espuma
-Luego, derrita la margarina-a fuego lento- en la leche tibia. Agregue el azúcar, la sal y la levadura.
- Una la mezcla con el kilo de harina. Amase bien, y coloque la masa (tapada) en un lugar oscuro por dos horas.
-Divida la masa en tres o cuatro pedazos, estirelos con el rodillo y coloque la tocineta,el jamóm, las aceitunas y las pasiotas
-Enrolle bien(tapando perfectamente los bordes) y métalos al horno a 350 grados. Una vez dorados, únteles- con una brocha- clara de huevo (disuelta en un poquito de agua)
- Métalos nuevamente al horno hasta que esten dorados.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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