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Jalea de Rosas




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Jalea de Rosas



Elaboración de Jalea de Rosas

Ingredientes:

 

30 pétalos de rosa  (se encuentran en tiendas especializadas y en diferentes fruterías)

550 gr. de azúcar

1 litro de agua

4 gr. de gelatina en polvo neutra

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharadita de café de agua de rosas

 

Preparación:

 

Pon los pétalos, bien limpios, en una olla, añade el agua, ponlo a hervir, cuando arranque el hervor, incorpora el azúcar, el agua de rosa, el zumo de limón y la gelatina, déjalo cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

 

Ponlo en un molde y deja que se enfríe.











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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